LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Το καλύτερο τυρί του κόσμου για το 2019

Η διαδικασία παρασκευής του είναι πολύ συγκεκριμένη

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 18/11/2019 | 00:11

Το καλύτερο τυρί του κόσμου για το 2019
@independent.co.uk

To 2019, το καλύτερο τυρί στον κόσμο έρχεται από τις ΗΠΑ και το Όρεγκον. Παράγεται από το τυροκομείο Rogue Creamery και ονομάζεται Rogue River Blue. Απέσπασε το πρώτο βραβείο στο World Cheese Awards, που διοργανώνεται κάθε χρόνο εδώ και 32 χρόνια.

Στον διαγωνισμό έλαβαν μέρος 3.804 τυριά από 42 διαφορετικές χώρες. Το «Rogue River Blue» έχει συγκεκριμένη διαδικασία Παρασκευής και ωρίμανσης μέσα σε σπηλιές, όπου παραμένει από 9 έως 11 μήνες. Μετά από αυτό το διάστημα, τυλίγεται μέσα σε αμπελόφυλλα Syrah, τα οποία έχουν βυθιστεί προηγουμένως σε λικέρ αχλάδι.

Ο πρόεδρος της κριτικής επιτροπής περιέγραψε το τυρί ως «γευστικό παρτι» με «διαφορετικές τάσεις, ισορροπία, γλυκές και πικάντικες νότες». Πίσω του στη δεύτερη θέση βρέθηκε μια ιταλική παρμεζάνα 24μηνης ωρίμανσης, το «Nationale del Parmigiano Reggiano», ενώ την Τρίτη θέση την πήρε ένα τυρί από την Ισπανία που προκύπτει από πρόβειο γάλα.

Η τιμή του καλύτερου τυριού στον κόσμο; Σύμφωνα με την ιστοσελίδα του τυροκομείου 75 γραμμάρια του Rogue River Blue κοστίζουν 75 δολάρια και ένα «κεφάλι», που έχει βάρος 2 κιλά και 300 γραμμάρια, κοστίζει 235 δολάρια.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πώς θα κάνεις κι εσυ το nail trend που λατρεύει η Khloe Kardashian

Πριν 8 ώρες
Nail inspo για σένα που συμφωνείς με την Khloe

Το αρωματικό φυτό που βοηθάει στη πέψη και ανεβάζει τη λίμπιντο

Πριν 8 ώρες
Και με την υπογραφή της επιστήμης...

Τα ζώδια σήμερα: 1 Δεκεμβρίου

Πριν 8 ώρες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Μπήκαμε στην εποχή του Τοξότη και μόνο βαρετή δε θα είναι

Πριν 8 ώρες
Οι αλλαγές που έρχονται στην ζωή σου, είναι υπέροχες

Ζώδια του μήνα: Δεκέμβριος

Πριν 8 ώρες
Τι μας περιμένει τον τελευταίο μήνα του χρόνου;

Travel: Οι 4 food προορισμοί για να διαλέξεις το επόμενο ταξίδι σου

Πριν 8 ώρες
Με κάθε food ταξίδι γευόμαστε τον πολιτισμό σε κάθε πηρουνιά

Ο xειμώνας έρχεται: Eτοιμαστείτε για αυτόν με το Answear

Χτες
Mια νέα ευρωπαϊκή πλατφόρμα διαδικτυακών αγορών

Που μπορεί να οφείλεται ο συχνός πονοκέφαλος

Χτες
Απρόσμενοι λόγοι που μπορεί να τον προκαλούν

Τα ζώδια σήμερα: 30 Noεμβρίου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.