LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Μια από τις πιο νόστιμες μακαρονάδες, φτιάχνεται κυριολεκτικά σε 10 λεπτά

Η αυθεντική πέστο ala Genovese

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ Δημοσίευση 16/10/2019 | 00:02

Μια από τις πιο νόστιμες μακαρονάδες, φτιάχνεται κυριολεκτικά σε 10 λεπτά

Δεν προλαβαίνεις μετά τη δουλειά να φτιάξεις κάτι νόστιμο και γρήγορο; Με μια πολύ σύντομη στάση στην επιστροφή για τις απαραίτητες προμήθειες και μόλις 10 λεπτά ετοιμασίας στο σπίτι, έχεις μια τέλεια μακαρονάδα, όπως θα την απολάμβανες σε ένα καλό ιταλικό εστιατόριο.

Θα χρειαστούμε:

Για τα ζυμαρικά

  • 400 γρ. σπαγγέτι ή ζυμαρικό της αρεσκείας σας
  • 1 κ.σ. αλάτι

Για την πέστο

  • 125 γρ. ελαιόλαδο
  • 100 γρ. φύλλα βασιλικού
  • 130 γρ. κουκουνάρι ή κάσιους 
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 100 γρ. παρμεζάνα
  • λίγο αλάτι και πιπέρι

Πάμε να την ετοιμάσουμε:

  • Βράζουμε τα σπαγγέτι για 8 λεπτά. Κρατάμε λίγο από το νερό που τα βράσαμε.

Για την πέστο

  1. Βάζουμε στο μούλτι το ελαιόλαδο, τα σκόρδα, πιπέρι και χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να λιώσουν τα σκόρδα.
  2. Προσθέτουμε τα φύλλα βασιλικού και χτυπάμε καλά μέχρι να διαλυθούν. Με μία μαρίζ, παίρνουμε το μείγμα που έχει κολλήσει στα τοιχώματα και χτυπάμε ξανά. Πρέπει να διαλυθεί τελείως ο βασιλικός.
  3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα κουκουνάρια και χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να διαλυθούν.
  4. Τέλος, προσθέτουμε την παρμεζάνα και χτυπάμε 3-4 δευτερόλεπτα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  5. Αδειάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ και βάζουμε μέσα τα καυτά μακαρόνια.
  6. Τα ανακατεύουμε με μία τσιμπίδα και προσθέτουμε 1 κουτάλα από το νερό που έβρασαν τα μακαρόνια.
  7. Σερβίρουμε.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Κονδυλώματα: Ο ύπουλος εχθρός ανδρών και γυναικών

Food Σήμερα
Η συχνότητα εμφάνισης τρομάζει

Γνωρίζατε ότι υπάρχει ένα κτίριο που... χορεύει;

Food Σήμερα
Όσοι έχετε επισκεφθεί την Πράγα μάλλον το έχετε δει

Η Miroslava Duma συνεχίζει να σαρώνει με το στυλ της

Food Σήμερα
Η διάσημη καλλονή έχει και μυαλό και απίστευτο look

Αν γυμνάζεσαι και νιώσεις κάτι από αυτά, σταμάτα αμέσως

Food Σήμερα
Οι ενδείξεις που προμηνύουν τα προβλήματα στον οργανισμό

Αυτός είναι ο λόγος που τα μαλλιά μπορούν να ασπρίσουν σε μια νύχτα

Food Σήμερα
Τι έδειξε νέα έρευνα των Πανεπιστημίων Χάρβαρντ των ΗΠΑ και Σάο Πάολο της Βραζιλίας

4+1 σούπερ λαχταριστές συνταγές για να ξεπεράσεις έναν χωρισμό

Food Σήμερα
Μόλις τις δεις εκτός του ότι θα σου τρέξουν τα σάλια, θα ξεχάσεις τον πόνο σου

Χαρακτηριστικά που σε κάνουν λιγότερο ελκυστική στους άντρες

Food Σήμερα
Δες τι φταίει και άλλαξε το για να νιώσεις καλύτερα με εσένα

Steam Pod: Ο καλύτερος τρόπος για να ισιώνεις τα μαλλιά σου

Food Σήμερα
Τα κάνει λεία, λαμπερά και μάλιστα είναι το λιγότερο καταστροφικό για την τρίχα σου

Τα ζώδια σήμερα: 24 Ιανουαρίου

Food Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Όταν η Kim Kardashian εμφανίστηκε σε βίντεο της NikkieTutorials

Food Χτες
Μαζί μας έδειξαν πως από zero μπορείς να μεταμορφωθείς σε hero, μέσα από το σωστό μακιγιάζ

Η συχνή φαντaσίωση που είναι κοινή σε άντρες και γυναίκες

Food Χτες
Και σίγουρα θα εκπλαγείτε και εσείς μαζί της
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.