LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μπιφτέκια

Το απόλυτο φαγητό ενόψει Σαββατοκύριακου

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ Δημοσίευση 4/10/2019 | 00:07

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μπιφτέκια

Σημειώστε αυτή την αγαπημένη και λαχταριστή συνταγή και κρατήστε την για το Κυριακάτικο τραπέζι σας.

Θα χρειαστούμε:

Υλικά για τα μπιφτέκια

  • 600 γρ. κιμάς ανάμεικτος (70% μοσχαρίσιος, 30% χοιρινός)
  • 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 40 γρ. φρυγανιά τριμμένη
  • 1 αυγό
  • 1 κ.σ. ξύδι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • ½ κ.γ. ρίγανη
  • Αλάτι & Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Υλικά για τις πατάτες

  • 800 γρ. πατάτες
  • χυμός από 1 λεμόνι
  • χυμός από 1 πορτοκάλι
  • ½ κ.σ. μουστάρδα
  • ελαιόλαδο
  • ρίγανη
  • Αλάτι & Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Πάμε να τα ετοιμάσουμε:

1. Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πατάτες από τις φλούδες. Τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια ίδιου μεγέθους και τις αραδιάζουμε σε ταψί. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180oC.

2. Πασπαλίζουμε τις πατάτες με αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ρίγανη. Ραντίζουμε με ελαιόλαδο, να πάει παντού.  

3. Σε μπολάκι ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού, το χυμό πορτοκαλιού και τη μουστάρδα. Περιχύνουμε με το μείγμα τις πατάτες και ανακατεύουμε απαλά, ώστε να ενωθούν τα υλικά.

4. Βάζουμε το ταψί με τις πατάτες στο φούρνο και τις ψήνουμε για περίπου 50 λεπτά στους 180oC.

5. Εντωμεταξύ βάζουμε σε μπολ τον κιμά, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, τη ρίγανη, το ελαιόλαδο, τη φρυγανιά, το αυγό, το ξύδι, το μαϊντανό και το κρεμμύδι και ζυμώνουμε με τα χέρια μας για 5 λεπτά, ώστε να ενωθούν καλά τα υλικά. Βάζουμε τον κιμά στο ψυγείο για 30 λεπτά.

6. Βγάζουμε το ταψί με τις πατάτες από το φούρνο και τοποθετούμε τα μπιφτέκια πάνω στις πατάτες.

7. Ανεβάζουμε τη θερμοκρασία στους 200oC και ψήνουμε τα μπιφτέκια με τις πατάτες για 25-30 λεπτά.  

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 26 Σεπτεμβρίου

Food Πριν 7 ώρες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

4 λόγοι που πρέπει να αρχίσετε να περπατάτε ξυπόλητοι στο σπίτι

Food Πριν 7 ώρες
Ό,τι κι αν ξέρατε, ξεχάστε το

Μόνο το 1% των ανθρώπων βλέπουν αυτές τις λέξεις

Food Πριν 7 ώρες
Μήπως ανήκετε σε αυτήν την εκλεκτή ομάδα

Κάνει το σeξ καλό στη μνήμη;

Food Πριν 7 ώρες
Τι δείχνει νέα έρευνα

Γιατί η νυν σου μοιάζει με την πρώην σου

Food Πριν 7 ώρες
Η επιστήμη απάντησε

Αυτό είναι το πιο επικίνδυνο δωμάτιο του σπιτιού

Food Πριν 7 ώρες
Tο 70% των ατυχημάτων συμβαίνουν σε αυτό

Kοιμάσαι με το ένα πόδι έξω από το σεντόνι; Να γιατί

Food Πριν 7 ώρες
O περίεργος τρόπος που έχει το σώμα μας για να φέρει ισορροπία στον οργανισμό

Η άσκηση των 30 δευτερολέπτων που γυμνάζει τέλεια τα μπράτσα

Food Πριν 7 ώρες
Eίναι πολύ πιο διασκεδαστικό να βάλετε και δυνατά μουσική

Περίεργες συμβουλές για αδυνάτισμα που δεν θα τις ακούσεις πουθενά

Food Πριν 7 ώρες
Πάμε στοίχημα πως δε στα έχει πει κάποιος

Τα πεντανόστιμα μακαρόνια φούρνου της τεμπέλας

Food Πριν 7 ώρες
Δεν θέλει κόπο θέλει τρόπο

Dolce and Gabbana: Iconic εμφανίσεις που σημάδεψαν και ενέπνευσαν ξανά τον οίκο

Food Χτες
Μετά από αρκετά χρόνια, η νέα collection θυμίζει παλιά μεγαλεία

Η καλύτερη συνταγή του Gordon Ramsay για τα αυγά σου είναι εδώ

Food Χτες
Είναι σίγουρη επιτυχία, τι να λέμε τώρα!
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.