LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μπιφτέκια

Το απόλυτο φαγητό ενόψει Σαββατοκύριακου

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ Δημοσίευση 4/10/2019 | 00:07

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μπιφτέκια

Σημειώστε αυτή την αγαπημένη και λαχταριστή συνταγή και κρατήστε την για το Κυριακάτικο τραπέζι σας.

Θα χρειαστούμε:

Υλικά για τα μπιφτέκια

  • 600 γρ. κιμάς ανάμεικτος (70% μοσχαρίσιος, 30% χοιρινός)
  • 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 40 γρ. φρυγανιά τριμμένη
  • 1 αυγό
  • 1 κ.σ. ξύδι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • ½ κ.γ. ρίγανη
  • Αλάτι & Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Υλικά για τις πατάτες

  • 800 γρ. πατάτες
  • χυμός από 1 λεμόνι
  • χυμός από 1 πορτοκάλι
  • ½ κ.σ. μουστάρδα
  • ελαιόλαδο
  • ρίγανη
  • Αλάτι & Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Πάμε να τα ετοιμάσουμε:

1. Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πατάτες από τις φλούδες. Τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια ίδιου μεγέθους και τις αραδιάζουμε σε ταψί. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180oC.

2. Πασπαλίζουμε τις πατάτες με αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ρίγανη. Ραντίζουμε με ελαιόλαδο, να πάει παντού.  

3. Σε μπολάκι ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού, το χυμό πορτοκαλιού και τη μουστάρδα. Περιχύνουμε με το μείγμα τις πατάτες και ανακατεύουμε απαλά, ώστε να ενωθούν τα υλικά.

4. Βάζουμε το ταψί με τις πατάτες στο φούρνο και τις ψήνουμε για περίπου 50 λεπτά στους 180oC.

5. Εντωμεταξύ βάζουμε σε μπολ τον κιμά, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, τη ρίγανη, το ελαιόλαδο, τη φρυγανιά, το αυγό, το ξύδι, το μαϊντανό και το κρεμμύδι και ζυμώνουμε με τα χέρια μας για 5 λεπτά, ώστε να ενωθούν καλά τα υλικά. Βάζουμε τον κιμά στο ψυγείο για 30 λεπτά.

6. Βγάζουμε το ταψί με τις πατάτες από το φούρνο και τοποθετούμε τα μπιφτέκια πάνω στις πατάτες.

7. Ανεβάζουμε τη θερμοκρασία στους 200oC και ψήνουμε τα μπιφτέκια με τις πατάτες για 25-30 λεπτά.  

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πώς μπορώ να χάσω βάρος τρώγοντας υδατάνθρακες;

Food Σήμερα
Γιατί οι χαμηλές σε υδατάνθρακες δίαιτες είναι καταδικασμένες να αποτύχουν;

Αν λατρεύεις το streetwear τότε αυτή η επίδειξη του Moschino είναι για εσένα

Food Σήμερα
Φοβερό σκηνικό και ιδιαίτερα ρούχα που θα αυξήσουν την στιλιστική σου φαντασία

10 πράγματα που δεν μπορεί να αποχωριστεί η Μάριον Πάλιουρα

Food Σήμερα
Τι δεν μπορεί να αποχωριστεί, τι χρησιμοποιεί κάθε μέρα και τι της είναι απολύτως απαραίτητο;

Η Hitomi περιγράφει πώς είναι να είσαι σε μια ανοιχτή σχέση

Food Σήμερα
Θέλησε να ανακαλύψει τη σeξουαλικότητα της και αυτή είναι η εμπειρία της

Βρεθήκαμε στο Μύλο των Ξωτικών στα Τρίκαλα: Γιατί να πάτε, και τι θα δείτε

Food Σήμερα
Στο μεγαλύτερο Χριστουγεννιάτικο θεματικό πάρκο της Ελλάδας

Τα ζώδια σήμερα: 12 Δεκεμβρίου

Food Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Σίσσυ Φειδά: Η πολυτελής κατοικία που ανακαίνισε στο Λονδίνο

Food Χτες
Η διακοσμήτρια κάνει καριέρα εκτός Ελλάδος

Μέσα στο σούπερ σπίτι της Kendall Jenner, αξίας 8.5 εκατ. δολαρίων

Food Χτες
Εννοείται έχει στολίσει για τα Χριστούγεννα

Νερό ρυζιού: Το τέλειο DIY προϊόν περιποίησης για το πρόσωπο σου

Food Χτες
Πρέπει να το εντάξεις στην ρουτίνα σου!

Το καλσόν των γιορτών που φορούν όλες οι celebrities φέτος

Food Χτες
Πώς να μη ζηλέψεις αυτό το καλσόν που είναι τέλειο, ειδικά για τις γιορτές
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.