E-Daily

To πιο εντυπωσιακό καλοκαιρινό γλυκό με λίγα υλικά

Φτιάξε στο πι και φι το πιο λαχταριστό Banoffee όπως η Melisoula

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 20/8/2019 | 15:40

Αυτή η εύκολη συνταγή Banoffee συνδυάζει μια τραγανή βάση απο μπισκότο, μαλακή και γλυκιά dulce de leche, χοντρές φέτες φρέσκιας μπανάνας και σαντιγί.

Υλικά
Για την βάση:
220γρ. μπισκότα τριμμένα
100γρ. βούτυρο

Για την κρέμα:
1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα καραμελωμένο (400 γραμμαρίων)
3 ώριμες μπανάνες
500 ml κρέμα γάλακτος
2 βανίλιες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα multi ή σε μια σακούλα Ziploc τρίβουμε τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε πολύ καλά ώστε να πάει το βούτυρο παντού.

Απλώνουμε το μείγμα σε ένα τσέρκι με αποσπώμενη βάση 22-24 εκ. Πατάμε καλά το μείγμα του μπισκότου με την παλάμη μας ή με ένα κουτάλι επειδή δε θα το ψήσουμε και πρέπει να είναι συμπαγές. Βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.

Σε ένα μπωλ ή στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε την κρέμα γάλατος και χτυπάμε με το σύρμα σε δυνατή ταχύτητα να αφρατέψει, στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια και χτυπάμε για άλλα 2-3 λεπτά να ενσωματωθούν τα υλικά και να αφρατέψει το μείγμα. Δεν το χτυπάμε πολύ γιατί μπορεί να μας κόψει.

Μόλις κρυώσει και σταθεροποιηθεί η βάση καλά, βάζουμε από πάνω την καραμέλα βουτύρου και την απλώνουμε παντού με ένα κουτάλι. Κόβουμε τις μπανάνες σε φέτες και τις απλώνουμε πάνω από την καραμέλα.

Με μια σακούλα ζαχαροπλαστικής γαρνίρουμε από πάνω με σαντιγί και περιχύνουμε λίγη καραμέλα για διακόσμηση.

Βάζουμε για 1 ώρα στο ψυγείο.
Η τάρτα είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πόσες σκέψεις κάνουμε σε μία ημέρα;

Πριν 1 ώρα
Οι αριθμοί διαφέρουν αλλά το νούμερο παραμένει μεγάλο

Τα ζώδια σήμερα: 29 Μαρτίου

Πριν 1 ώρα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Αθώες συνήθειες που καταστρέφουν το ανοσοποιητικό

Πριν 1 ώρα
Κάνεις ζημιά στον οργανισμό σου και δεν το καταλαβαίνεις

Τι θα σου εξομολογηθεί κάθε ζώδιο, σε κρίση ειλικρίνειας

Πριν 1 ώρα
Γιατί όλοι έχουμε αυτές τις στιγμές στη ζωή μας

4+1 χαρακτηριστικά που έχουν όλα τα αληθινά Girl Bosses

Πριν 1 ώρα
Για δες αν τα έχεις και εσύ και αφέσου στην επιτυχία

Ποιο χρώμα εσωρούχων ανέβηκε κατά 101% στις πωλήσεις

Πριν 1 ώρα
Δε θα το βρεις - και δεν είναι το κλασικό μαύρο ούτε το κόκκινο

Δείτε τι θα συμβεί στο σώμα σας αν τρώτε δυο μπανάνες καθημερινά

Πριν 1 ώρα
Πάντως δε θα παχύνετε, όπως νομίζετε

Τα ζώδια σήμερα: 28 Μαρτίου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.