E-Daily

Τι να φάτε σήμερα: Το πιο νόστιμο σκορδόψωμο, έτοιμο σε 15 λεπτά

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ

16/7/2019 | 01:33

Ambitious Kitchen

Αυτή η εύκολη συνταγή έχει θέση σε κάθε τραπέζι συνοδεύοντας όλα σας τα φαγητά και ειδικά τις μεσογειακές συνταγές. Θα σας πάρει μόνο 15-20 λεπτά!

Θα χρειαστούμε:

  • 1 μεγάλη φρατζόλα χωριάτικο ψωμί
  • 1/2 κούπα βούτυρο αλατισμένο, σε θερμοκρασία δωματίου (αν έχετε ανάλατο βούτυρο προσθέστε 1/4 κ.γ. αλάτι)
  • 4 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο ή περασμένο σε πολτοποιητή σκόρδου
  • 1 κ.σ. φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο ή αποξηραμένο αν προτιμάτε

Κάντε τα... τυρένια:

  • 1/4 κούπα παρμεζάνα, τριμμένη 
  • ή 1/2 κούπα μοτσαρέλα, ψιλοκομμένη


Πάμε να το ετοιμάσουμε:

  1. Προθερμάινουμε τον φούρνο στους 200°C.
  2. Κόβουμε τη φρατζόλα οριζόντια στη μέση, παράλληλα με το ξύλο κοπής και τοποθετούμε τα δυ οκομμάτια σε χαρτί ψησίματος με τις εσωτερικές πλευρές του ψωμιού προς τα πάνω.
  3. Αναμειγνύουμε το βούτυρο, το σκόρδο και τον μαϊντανό σε ένα μέτριο μπολ, μέχρι να ομογενοποιηθούν. Απλώνουμε ομοιόμορφα στις δυο μεγάλες πλευρές του ψωμιού πυο έχουμε κόψει προηγουμένως στη μέση.
  4. Ψήνουμε για 10-15 λεπτά ή μέχρι να πάρουν οι φέτες ωραίο χρυσαφί χρώμα. Αν θέλετε να προσθέσετε τυρί, κάντε το στα 2 τελευταία λεπτά του ψησίματος.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Διάσημες influencers σου δείχνουν τα trends του μήνα

Food Σήμερα
Τσάντες, φορέματα, γυαλιά ηλίου

Υπάρχει οpγασμός χωρίς σeξ;

Food Σήμερα
Και όμως υπάρχει...

Τα ζώδια σήμερα: 23 Αυγούστου

Food Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Νu‑minimalism, η τάση που ακολουθούν τα ψαγμένα κορίτσια τώρα

Food Σήμερα
Είναι όλα εκείνα τα μικρά στοιχεία

Τι προκαλεί στη θάλασσα το αντηλιακό που φοράμε

Food Σήμερα
Είναι γνωστές οι πιθανές επιβλαβείς επιπτώσεις που έχουν για τα κοράλλια και άλλους θαλάσσιους οργανισμούς

Τα αντικείμενα που απαγορεύεται ρητά να βάλεις στον... kόλπο σου

Food Σήμερα
Προστάτευσε τον από τις απειλές

Η Aesop είναι η απόλυτη εταιρεία καλλυντικών που πρέπει να δοκιμάσεις!

Food Σήμερα
Το καλύτερο skin care έρχεται από την Γερμανία

Μήπως το κλιματιστικό απειλεί την υγεία σας;

Food Χτες
Η νόσος των λεγεωνάριων

Τα ζώδια σήμερα: 22 Αυγούστου

Food Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.