E-Daily

Τι να φάτε σήμερα: Καρπούζι με φέτα στην πιο λαχταριστή εκδοχή!

Απογειώστε την αγαπημένη καλοκαιρινή συνήθεια

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ

5/7/2019 | 00:27

The Mediterranean Dish

Μια εύκολη, φρέσκια και δροσερή σαλάτα με καρπούζι, αγγούρι, φέτα, μυρωδικά και γλυκόξινο ντρέσινγκ που θα γίνει η αγαπημένη σας για όλο το καλοκαίρι!

Θα χρεαστούμε

 Για την βινεγκρέτ

  • 2 κ.σ. μέλι
  • 2 κ.σ. χυμός lime
  • 1-2 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 πρέζα αλάτι


Για την σαλάτα

  • 1/2 καρπούζι, μεσαίου μεγέθους, κομμένο σε κύβους
  • 1 αγγούρι κομμένο σε κύβους (περίπου δυο κούπες)
  • 15 φρέσκα φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
  • 15 φρέσκα φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα
  • 1/2 κούπα τυρί φέτα, θρυματισμένη (ή και περισσότερη αν προτιμάτε)

Πάμε να τα συνδυάσουμε

  • Σε ένα μικρό μπολ ή βαζάκι χτυπάμε μέλι, χυμό lime, ελαιόλαδο και αλάτι. Αφήνουμε στην άκρη προς το παρόν.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ή σαλατιέρα, ανακατεύουμε τους κύβους από το καρπούζι και το αγγούρι με τα μυρωδικά.
  • Προσθέτουμε την βινεγκρέτ που ετοιμάσαμε κι ανακατεύουμε απαλά ώστε να απλωθούν ομοιόμορφα όλες οι γέυσεις. Ρίχνουμε από πάνω την θρυματισμένη φέτα και σερβίρουμε.

Συμβουλή: Μπορείτε να κόψετε καρπούζι και αγγούρι σε κύβους, να ετοιμάσετε την σως και να τα αποθηκεύσετε σε ξεχωριστά δοχεία στο ψυγείο. Έτσι θα μπορείτε για μερικές μέρες ακόμη να ετοιμάζετε την σαλάτα μέσα σε δευτερόλεπτα.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Ένας απλός τρόπος να δυναμώσεις τη σχέση σου

Food Πριν 4 ώρες
Τι έδειξε νέα έρευνα

Τα ζώδια σήμερα: 16 Noεμβρίου

Food Πριν 4 ώρες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Δεν είναι φάρμακο αλλά μειώνει 50% την πιθανότητα θανάτου

Food Πριν 4 ώρες
Η έρευνα που ανοίγει νέους δρόμους στη θεραπεία χρονίων παθήσεων

10 πράγματα που μπορείς να κάνεις στο Νυμφαίο

Food Πριν 4 ώρες
Το ελληνικό χωριό καρτ - ποστάλ, ένα από τα ωραιότερα της Ευρώπης

4+1 ατάκες που κανένας άντρας δεν θέλει να ακούσει στο πρώτο ραντεβού

Food Πριν 4 ώρες
Αν θέλεις να συνεχίσεις να βγαίνεις μαζί του, καλύτερα να τις κρατήσεις για τον εαυτό σου

Η απίστευτη φυσική θεραπεία για τα μαλλιά σου που θα τα σώσει

Food Πριν 4 ώρες
Σπασμένες άκρες, γεμάτες ψαλίδα; Όχι πια!

Σοκολατένιες μπάρες με φυστικοβούτυρο σε μόλις 15 λεπτά

Food Πριν 4 ώρες
Θα χρειαστείς μόνο 5 υλικά

Ψυχολογικές καταστάσεις που δεν σε αφήνουν να αδυνατίσεις

Food Χτες
Γιατί μπορεί εσύ να θέλεις να χάσεις κάποια κιλά, αλλά όσο και αν προσπαθείς να μη βλέπεις αποτέλεσμα

Τα ζώδια σήμερα: 15 Noεμβρίου

Food Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Η αυθεντική συνταγή για αρωματικά και αφράτα σουτζουκάκια σμυρνέικα

Food Χτες
Εγγύηση για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο

Αλήθειες και μύθοι γύρω από την εγκυμοσύνη

Food Χτες
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις, γιατί κάποια στιγμή θα γίνεις και εσύ μανούλα

To νέο κούρεμα της Jennifer Lopez είναι ιδανικό για την εποχή

Food Χτες
Υπέροχο χρώμα επίσης στα μαλλιά!
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.