LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Γιατί τρώμε λαγάνα την Καθαρά Δευτέρα

Γιατί τρώμε αυτό το ψωμί που φτιάχνεται χωρίς προζύμι

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 11/3/2019 | 00:10

Γιατί τρώμε λαγάνα την Καθαρά Δευτέρα

Οι αρτοποιοί της γειτονιάς παρασκευάζουν την Καθαρά Δευτέρα τη λαγάνα για να διατηρήσουν το έθιμο αλλά ξέρετε γιατί τρώμε αυτό το ψωμί που φτιάχνεται χωρίς προζύμι;

 Η χριστιανική εκδοχή είναι πως μια τέτοια μέρα γιορτής, οι γυναίκες δεν έπρεπε να αφιερώσουν πολύ χρόνο στην κουζίνα. Δεν μαγείρευαν, σέρβιραν ωμές τροφές όπως ελιές και τουρσί και έτσι δεν χρησιμοποιούσαν μαγιά για το ψωμί, ώστε να μην περιμένουν να φουσκώσει. 

Μια ακόμη εκδοχή είναι πως η μαγιά στο ψωμί συμβολίζει τη γονιμότητα. Το σπέρμα που θα φουσκώσει το ψωμί. Είναι ένας ζωντανός οργανισμός που δεν αρμόζει σε μια περίοδο νηστείας". 

Για πολλούς και τα νηστίσιμα της Καθαράς Δευτέρας έπρεπε να παρασκευάζονται ακόμη και χωρίς λάδι.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πώς να κρατήσεις ζωντανή τη σχέση σου μέσα στην καραντίνα

Σήμερα
Για το άμεσο μέλλον, οι ζωές των ανθρώπων θα είναι πολύ διαφορετικές

Τα ζώδια σήμερα: 4 Aπριλίου

Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Το χειρότερο hair trend όλων των εποχών επέστρεψε

Σήμερα
Το χειρότερο... throw back σε περασμένες δεκαετίες

Ασκήσεις για φυσική ανόρθωση στή8ους

Σήμερα
Διόρθωσε το στή8ος σου χωρίς πλαστικές επεμβάσεις

Το φρούτο που κάνει τα δόντια σου λευκότερα

Σήμερα
Βοηθά απίστευτα στην διατήρηση ενός εντυπωσιακού χαμόγελου

5 food blogs για να πάρεις νόστιμες ιδέες

Σήμερα
Ακόμη κι αν δεν μαγειρέψεις τίποτα, μπορείς απλώς να χαζεύεις...

Έχουμε τη συνταγή που θα απογειώσει το πρωινό σας

Σήμερα
Από τους δημιουργικούς Σεφ του Κουκού στη Θεσσαλονίκη

Τα ζώδια σήμερα: 3 Απριλίου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Η Υβόννη Μπόζνιακ έχει την πιο τέλεια συνταγή για κέικ καρότο

Χτες
Δοκίμασε την και εσύ και θα ξετρελαθείς

Πώς να καθαρίσετε τα πλυντήρια του σπιτιού

Χτες
Και τα δύο πλυντήρια μπορούν να καθαριστούν εύκολα και γρήγορα!

Η Alessandra, η πιο όμορφη yoga instructor κάνει live μαθήματα

Χτες
Κάνε μαζί της γιόγκα και θα ξετρελαθείς!

3 συμβουλές από Έλληνες φιλόσοφους για να μειώσεις το άγχος σε δευτερόλεπτα

Χτες
Σε αυτό το επεισόδιο του Happiness Lab, η Ελλάδα έχει την τιμητική
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.