LOL Feed OMG Feed Woman Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

8.000 ετών το αρχαιότερο κρασί στον κόσμο που βρέθηκε στη Τυφλίδα

Πήλινα δοχεία που στο εσωτερικό τους υπήρχαν τα αρχαιότερα μέχρι σήμερα ίχνη κρασιού ανακαλύφθηκαν σε νεολιθικούς οικισμούς

Δημοσίευση 14/11/2017 | 21:33

Σχολιάστε
8.000 ετών το αρχαιότερο κρασί στον κόσμο που βρέθηκε στη Τυφλίδα

Καναδοί, Αμερικανοί, Ευρωπαίοι και Γεωργιανοί επιστήμονες και αρχαιολόγοι ανακάλυψαν σε δύο νεολιθικούς οικισμούς περίπου 50 χιλιόμετρα νότια της Τυφλίδας, πρωτεύουσας της Γεωργίας, μεγάλα πήλινα δοχεία που στο εσωτερικό τους υπήρχαν τα αρχαιότερα μέχρι σήμερα ίχνη κρασιού, ηλικίας περίπου 8.000 ετών. Επιβεβαιώνεται έτσι ότι η παραγωγή κρασιού άρχισε κάπου στο νότιο Καύκασο, στα σύνορα ανατολικής Ευρώπης και δυτικής Ασίας.

Τα χημικά ίχνη του κρασιού (ταρταρικό οξύ και άλλα οργανικά οξέα) ανακαλύφθηκαν σε οκτώ δοχεία, από το οποίο το αρχαιότερο χρονολογείται από το 5980 π.Χ. περίπου. Παρόμοια πιθάρια χρησιμοποιούνται μέχρι σήμερα στη Γεωργία για τη ζύμωση του κρασιού (στη χώρα καλλεργούνται πάνω από 500 ποικιλίες κρασιών). Σε κάθε ένα από τα δύο νεολιθικά γεωργιανά χωριά εκτιμάται ότι ζούσαν περίπου 60 άτομα, που ήσαν γεωργοί και κτηνοτρόφοι.

Κάθε δοχείο έχει ύψος περίπου 80 εκατοστών και διάμετρο 40 εκατοστών. Κάποια από τα αγγεία, που έχουν γκριζωπή απόχρωση, φέρουν εικόνες αμπελιών και έναν άνδρα που χορεύει (μάλλον μεθυσμένος...). Μέχρι σήμερα οι αρχαιότερες ενδείξεις οινοποιΐας είχαν βρεθεί σε κεραμικά ηλικίας περίπου 7.000 έως 7.500 ετών από τα όρη του Ζάγρου στο βορειοδυτικό Ιράν (5400 έως 5000 π.Χ.). Στην Κίνα έχουν ανακαλυφθεί ίχνη κρασιού όχι από αμπέλια, αλλά από ρύζι, μέλι και φρούτα, που χρονολογούνται πρι 7.000 ετών περίπου.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής στον Στέφεν Μπατιούκ του Πανεπιστημίου του Τορόντο, που έκαναν την ανακάλυψη στις περιοχές ανασκαφών Γκανταχρίλι Γκόρα και Σουλαβέρις Γκόρα, καθώς και τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών των ΗΠΑ (PNAS), δήλωσαν ότι «πρόκειται για το αρχαιότερο παράδειγμα καλλιέργειας άγριου ευρασιατικού αμπελιού με αποκλειστικό στόχο την παραγωγή κρασιού».

Είναι μια ακόμη ένδειξη, σύμφωνα με τους επιστήμονες, για τον κεντρικό, πανάρχαιο και πολύπλευρο ρόλο του κρασιού στον πολιτισμό και ειδικότερα στη θρησκεία, στην ιατρική, στις κοινωνικές επαφές, στην κουζίνα, την οικονομία κ.α.

Σύμφωνα με τον Μπατιούκ, «το ευρασιατικό αμπέλι, από το οποίο σήμερα παράγεται το 99,9% του κρασιού παγκοσμίως, έχει τις ρίζες του στην περιοχή του Καυκάσου».

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Ο Θεσσαλικός κάμπος έγινε... θάλασσα!
Σήμερα
Απίστευτη πλημμύρα, κάλυψε τα πάντα κάτω από το νερό της
Η φρικιαστική τιμωρία ενός άντρα για το ατόπημα του στο μετρό
Σήμερα
Προσοχή, ακολουθούν σκληρές εικόνες!
Απειλές από τον πρωθυπουργό της Τουρκίας περί εξαφάνισης από το Αιγαίο
Σήμερα
«Κανείς να μην κάνει λάθος υπολογισμούς» όπως δήλωσε
Βίαζαν κορίτσια με την απειλή όπλου σε φάρμα
Σήμερα
Μπροστά σε ένα φρικιαστικό περιστατικό βρέθηκαν οι αστυνομικοί
Χιονιάς από αύριο σε Μακεδονία και Θράκη
Σήμερα
Αναμένεται να ντυθούν στα λευκά!
Κλειστοί όλοι οι παιδικοί σταθμοί της χωράς αύριο
Σήμερα
Αντιδρώντας στην υποχρεωτική ένταξη στα νηπιαγωγεία από την ηλικία των τεσσάρων ετών
Πέθανε επιστρέφοντας από... την κηδεία του φίλου του
Σήμερα
Μια απίστευτη ιστορία από το Ηράκλειο Κρήτης
Αύτα είχε γράψει στη διαθήκη του ο γιος του Mr. Jumbo
Σήμερα
Ένα χρόνο μετά το τραγικό τροχαίο, η υπόθεση δεν έχει κλείσει
Δείτε το βίντεο από την επίθεση του Ρουβίκωνα στα γραφεία της Nivartis
Σήμερα
Οι δράστες έσπασαν την πύλη,διέλυσαν τις τζαμαρίες και βανδάλισαν τα γραφεία