To ethnic food έχει κάνει τη δική του επέλαση τα τελευταία χρόνια στον γαστρονομικό χάρτη της Αθήνας.

Ωστόσο συνήθως οι προτάσεις παραμένουν συνήθως μέσα σε ένα συγκεκριμένο πλαίσιο που περιλαμβάνει sushi, κινέζικο, ινδικό και μεξικάνικο. Όμως πόσο nigiri και sashimi μπορεί να φάει πια κανείς;

Βρήκαμε και σας παρουσιάζουμε τρεις εναλλακτικές προτάσεις για ethnic γευστικές απολαύσεις στην Αθήνα.

Gostijo, εβραϊκή κουζίνα

Για να το ξεκαθαρίσουμε, αμιγώς εβραϊκή κουζίνα δεν υπάρχει. Πρόκεται όμως για μια πάρα πολύ ενδιαφέρουσα μίξη με βάση από γεύσεις της Μέσης Ανατολής με επιρροές από όλα τα μέρη που βρέθηκαν και έζησαν οι Εβραίοι όπως Ισπανία, Μαρόκο, Ελλάδα που συνθέτουν την σεφαραδίτικη εβραϊκή κουζίνα, με γεύματα που είναι όλα κόσερ και το Gostijo προσφέρει μαγειρεμένα με εξαιρετικά υλικά σε ένα όμορφο και λιτό περιβάλλον.

Αισώπου 10, Ψυρρή
Tηλ: 2103233825

Bohemia, τσέχικη κουζίνα

Δεν υπάρχει ίσως καλύτερη εκπρόσωπος των γεύσεων της κεντρικής Ευρώπης από την τσέχικη κουζίνα. Δυνατές γεύσεις, υπέροχα πιάτα με κρεατικά και εκπληκτικές σούπες

Δήμου Τσέλιου 5, Αμπελόκηποι
Tηλ: 2106426341

Lalibela, αιθιοπική κουζίνα

Σε ένα εντελώς φοκλορικό χώρο, μια ενδιαφέρουσα πρόταση για να μυηθείς στο φαγητό της Αιθιοπίας μέσα από μια πραγματικά αυθεντική εμπειρία. Τα αρκετά πικάντικα πιάτα του Lalibela συνοδευόμενα από το πορώδες ψωμί injera τρώγονται παραδοσιακά με τα χέρια. Στο τέλος δοκιμάστε τον δυνατό καφέ Αιθιοπίας που σερβίρεται με ένα πραγματικό τελετουργικό.

Νάξου 26-28, Κυψέλη
Tηλ: 2108652495