LOL Feed OMG Feed Woman Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Πόσο μπορεί να επηρεάσει το βάρος μας ο καθημερινός καφές;

Το μειονέκτημα του αγαπημένου μας ροφήματος

Δημοσίευση 11/9/2017 | 00:21

Σχολιάστε
Πόσο μπορεί να επηρεάσει το βάρος μας ο καθημερινός καφές;

Ο καφές έχει κατακτήσει κυριολεκτικά τον κόσμο. Είναι το αγαπημένο ρόφημα εκατομμυρίων ανθρώπων και μάλιστα έχει και πολλά οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό. Προστατεύει τον ανθρώπινο εγκέφαλο από άνοια, μειώνει τους κινδύνους για παθήσεις στο ήπαρ και το ποσοστό πρόωρου θανάτου.

Όμως έχει και τα κακά του. Και ένα από αυτά, όπως αναφέρει μια νέα επιστημο0νική μελέτη, αφορά τα κιλά μας και το πόσο γρήγορα τα παίρνουμε χρησιμοποιώντας τον. Ακόμα κι αν τον πίνουμε σκέτο, χωρίς ζάχαρη.

Ο καφές συμβάλλει έμμεσα στην αύξηση του σωματικού βάρους, όπως διαπίστωσαν οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Κορνέλ. Κι αυτό γιατί, σύμφωνα με τα ευρήματα, η καφεΐνη εξασθενίζει την αίσθηση μας να αντιληφθούμε το γλυκό, με αποτέλεσμα να θέλουμε περισσότερη ζάχαρη από ότι χρειαζόμαστε, με τις λιγούρες να παρουσιάζονται πιο συχνά.

Όταν ζητήθηκε από τους συμμετέχοντες στην έρευνα που έγινε να αξιολογήσουν πόσο γλυκιά γεύση είχε ο καφές τους, όσοι ήπιαν τον καφέ με καφεΐνη βαθμολόγησαν το ρόφημα ως λιγότερο γλυκό. Σε δεύτερη φάση, όταν οι δύο ομάδες κατανάλωσαν ένα διάλυμα με ζάχαρη μετά τον καφέ, και πάλι όσοι είχαν πιει τον καφέ που περιείχε καφεΐνη δήλωσαν ότι η γεύση του ήταν λιγότερο γλυκιά.

Όπως εξηγούν οι ερευνητές, η καφεΐνη μπλοκάρει τους υποδοχείς αδενοσίνης στον εγκέφαλο, με στόχο να εντείνει την εγρήγορση. Όταν όμως οι υποδοχείς αδενοσίνης δεν ενεργοποιούνται μειώνεται ταυτόχρονα η ικανότητα αντίληψης της γλυκιάς γεύσης, κάτι που μπορεί να μας οδηγήσει να προσθέσουμε ζάχαρη σε ό,τι τρώμε ή πίνουμε και γενικώς να έχουμε εντονότερη λιγούρα για κάτι γλυκό.

«Όταν πίνουμε καφέ αλλάζει ο τρόπος με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε τις γεύσεις» αναφέρει ο βασικός συντάκτης της μελέτης, Ρόμπιν Ντάντο. «Έτσι, αν φάμε κάτι αμέσως αφού πιούμε καφέ ή καταναλώσουμε κάποιο άλλο προϊόν με καφεΐνη, αντιλαμβανόμαστε τη γεύση του διαφορετικά».

Αν λοιπόν ταλαιπωρείστε ήδη από έντονες λιγούρες που δεν μπορείτε να καταπνίξετε, προτιμήστε τουλάχιστον να πίνετε τον καφέ σας ντεκαφεϊνέ...

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Γιατί το Τόκιο είναι ένα ταξίδι ζωής
Σήμερα
Τόσο σύγχρονο όσο και παραδοσιακό
Παιχνιδιάρικος σιμιγδαλένιος χαλβάς... με σοκολάτα!
Σήμερα
Ένα εκπληκτικό δροσερό γλυκό ψυγείου από το Live Kitchen
Τα ζώδια σήμερα: 25 Φεβρουαρίου
Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
Η πανέμορφη λίμνη που «φιλοξενεί» 22 ναυάγια!
Χτες
Μια μαγική βόλτα στον Καναδά
Τα ζώδια σήμερα: 24 Φεβρουαρίου
Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
Σε τι κάνει καλό ο χαλβάς
Χτες
Έχει τη τιμητική του αυτές τις ημέρες
Κάνε το No Black Test: Ο τρόπος να φορέσεις χρώμα χωρίς να φοβηθείς
Χτες
Η Πελαγία Χριστάκη, από το «I Have Nothing To Wear», συμβουλεύει