LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Κολιλίνι: Δείτε το νέο λαχανικό που κάνει θραύση στους food bloggers

Έχει πολύ γλυκιά γεύση και πλέον βρίσκει τη θέση του στις κουζίνες (και το Instagram)

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 21/7/2018 | 18:36

Κολιλίνι: Δείτε το νέο λαχανικό που κάνει θραύση στους food bloggers

Ένα νέο λαχανικό έκανε την εμφάνισή του στις σελίδες των food bloggers αλλά και στα πιάτα εστιατορίων των ΗΠΑ. Το όνομά του μπορεί να μοιάζει αστείο στα Ελληνικά, όμως είναι πολύ απλό:Κολιλίνι (Caulilini). Το χαριτωμένο και εύηχο αυτό όνομα προέρχεται από το «πάντρεμα» των λέξεων κουνουπίδι και μπρόκολο/μπροκολίνι (cauliflower + broccolini), αν και στην πραγματικότητα το λαχανικό αυτό αποτελεί ένα είδος κουνουπιδιού.

Έχει μακριά, λεπτά πράσινα κοτσάνια και λευκά «μπουκετάκια» από πάνω. Είναι πραγματικά τόσο όμορφο, που θα άξιζε να μπει σε βάζο για να στολίσει το τραπέζι μας. Αντίθετα θα μπει στο πιάτο μας γιατί έχει πολύ πιο γλυκιά γεύση από το «κλασικό» κουνουπίδι και μπορεί να γίνει τηγανητό, βραστό, στον ατμό αλλά φυσικά να καταναλωθεί και ωμό σε σαλάτα.

Σεφ και bloggers στο Instagram δείχνουν να το λατρεύουν, ενώ όλοι συμφωνούν ότι ο καλύτερος τρόπος μαγειρέματός του είναι στη σχάρα, καθώς έτσι τα «μπουκετάκια» σκουραίνουν και γίνονται απίστευτα τραγανά, ενώ το κοτσάνι παραμένει ελαφρώς μαλακό και απίστευτα γλυκό.

You have to try this amazing and tasteful #Caulilini sweetly succulent in flavor #Sysco #veggies #vegan #tasteful

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Sysco Central CA (@syscocentralca) στις

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Τα ζώδια σήμερα: 19 Νοεμβρίου
Πριν 6 ώρες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
H βότκα που είναι φτιαγμένη από γάλα αγελάδας και ξεπουλάει σε όλο τον κόσμο
Πριν 6 ώρες
Παράγεται στην Αγγλία και προέρχεται από ένα κοπάδι 250 βοοειδών
Καφέ μπαρ στη Θεσσαλονίκη ανάμεσα στα καλύτερα του κόσμου
Πριν 6 ώρες
Ξεχώρισε ανάμεσα σε δεκάδες!
Τέσσερις στάσεις του σeξ που λατρεύουν οι γυναίκες
Πριν 6 ώρες
Για μια πιο δυνατή εμπειρία και για τους δυο
Πως να κοιμηθείς σε 120 δευτερόλεπτα
Πριν 6 ώρες
Η μέθοδος που χρησιμοποιεί ο αμερικανικός στρατός
Ποια καλλυντικά θα χρειαστείς αυτή την εποχή
Πριν 6 ώρες
Τι χρειάζεσαι τώρα
Αυτή είναι η πιο ροζ σειρά περιποίησης μαλλιών στο Instagram
Πριν 6 ώρες
Μια βόλτα στον λογαριασμό της εταιρείας Coco and Eve θα σας πείσει για να αγοράσετε τα προϊόντα της
Ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος να σιδερώνεις τα σεντόνια σου
Χτες
Γιατί μάλλον δεν σου αρέσει το σιδέρωμα
Πόσο συχνά θα πρέπει να πλένετε το πάπλωμα σας
Χτες
Πολλοί άνθρωποι δεν το καθαρίζουν καν
Τα ζώδια σήμερα: 18 Νοεμβρίου
Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr