LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily
Ο Τσαβούσογλου επαναφέρει το casus belli για τα 12 μίλια

Εξαφανίζεται η τεκίλα;

Κίνδυνος για παγκόσμια έλλειψη του δημοφιλούς ποτού

Δημοσίευση 11/2/2018 | 17:34

Εξαφανίζεται η τεκίλα;

Δυσεύρετα κινδυνεύουν να γίνουν στο άμεσο μέλλον τα ποτά και σφηνάκια τεκίλας καθώς η αγαύη δεν φτάνει για να καλύψει τη ζήτηση.  

Η αγαύη είναι το φυτό που δίνει την πρώτη και ουσιώδη ύλη για την παραγωγή της τεκίλας. Η πολύ αυξημένη ζήτησή της παγκοσμίως έχει προκαλέσει κρίση στην αγορά αφού η τιμή έχει φθάσει σε δυσθεώρητα ύψη. Η έλλειψη της αγαύης υπολογίζεται πως θα διαρκέσει μέχρι το 2021, με αποτέλεσμα η τιμή να αυξάνεται συνεχώς.

«Η ανάπτυξη μας έχει ξεπεράσει», λέει ο Φραντσίσκο Σολτέρο, υπεύθυνος στρατηγικού σχεδιασμού της Patrón Spirits International στο Reuters. «Είναι η κρίση της επιτυχίας της βιομηχανίας μας», συμπλήρωσε.


Το Ρυθμιστικό Συμβούλιο και το Εθνικό Επιμελητήριο της Τεκίλα αναφέρει ότι μόνο για το 2018 θα χρειαστούν 42 εκατομμύρια φυτά αγαύης για να καλυφθούν οι ανάγκες όλου του πλανήτη. Ωστόσο, από τις καλλιέργειες που φυτεύτηκαν το 2011, μόλις 17 εκατομμύρια φυτά αγαύης είναι έτοιμα για συγκομιδή.

Η έλλειψη ανάγκασε τους καλλιεργητές της αγαύης να κάνουν συγκομιδή νωρίτερα και ενώ τα φυτά δεν είχαν αναπτυχθεί πλήρως. Τι σημαίνει αυτό; Υπό κανονικές συνθήκες η αγαύη χρειάζεται επτά με οχτώ χρόνια για να αναπτυχθεί πλήρως και σε περίπτωση που η συγκομιδή γίνει νωρίτερα, τότε σημαίνει πως η ποιότητα της τεκίλας είναι πολύ χειρότερη.

Μια αγρότισσα από το Μεξικό, είπε για την πρόωρη συγκομιδή στο Reuters: «Οι εταιρείες χρησιμοποιούν φυτά τεσσάρων ετών επειδή δεν υπάρχουν άλλα». Η αγρότισσα τονίζει ότι αυτό συμβαίνει εν γνώσει των εταιρειών που συμβιβάζονται με ένα προϊόν κατώτερης ποιότητας για να καλύψουν την τεράστια ζήτηση.

Στα ύψη η τιμή της αγαύης

Η αγαύη κόστιζε 17 λεπτά του ευρώ το κιλό και το 2016 η τιμή της πολλαπλασιάστηκε φθάνοντας το κιλό στο ένα ευρώ και 14 λεπτά, γεγονός που προκάλεσε μεγάλη κρίση στον κλάδο παραγωγής τεκίλας.

Η ολοένα και αυξημένη ζήτηση, οι μειωμένες σοδιές που συχνά πέφτουν θύματα ληστών και η αλματώδης αύξηση της τιμής, θα αναγκάσει πολλά αποστακτήρια τεκίλας να κλείσουν αφού δεν θα μπορούν πλέον να είναι ανταγωνιστικά. «Είναι αδύνατο πλέον να ανταγωνιστούμε αποστακτήρια βότκα και ουίσκι. Αν συνεχίσει αυτή η κατάσταση οι περισσότερες εταιρείες θα εξαφανιστούν», δήλωσε ο . διευθυντής της Τequila Cascahuin, Σαλβαδόρ Ροζάλες.

Με λίγα λόγια η τεκίλα είναι «θύμα» της δημοτικότητάς της.

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μια ανησυχητική αποκάλυψη για όσα περιέχουν τα ανθρώπινα κόπρανα
Σήμερα
Μια νέα διεθνής έρευνα, η πρώτη του είδους της, η οποία έγινε σε οκτώ χώρες
5+1 scrub σώματος για να αντιμετωπίσεις την ξηροδερμία του χειμώνα
Σήμερα
Βάλε τέλος στο εκνευριστικό ξεφλούδισμα της επιδερμίδας και την ξηρότητα
Τα ωραιότερα πανωφόρια για φέτος το χειμώνα
Σήμερα
Βάλε χρώμα στη ζωή σου
Τα ζώδια σήμερα: 23 Οκτωβρίου
Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
5+1 θεατρικά που αξίζει να δεις στην Αθήνα
Σήμερα
ΑΘΗΝΑαπό 23/10 έως 31/10
Το πρόγραμμα γυμναστικής των 11 λεπτών που ορκίζεται η Kendall Jenner
Σήμερα
Τώρα μπορείς να το δοκιμάσεις και εσύ
Εντυπωσιακό: Το ορθογώνιο παγόβουνο που φωτογράφισε η NASA
Χτες
Η φύση μπορεί να παράγει σχεδόν τέλεια γεωμετρικά σχήματα
4+1 κόλπα για να μην φας όλα σου τα λεφτά στα ψώνια
Χτες
Υπάρχει τρόπος να γλιτώσεις αυτό το τελευταίο πενηντάευρο
Τα ζώδια σήμερα: 22 Οκτωβρίου
Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
Δες τα σημάδια: Mήπως η δουλειά σου σε σκοτώνει;
Χτες
Mην αγνοείς αυτό που σου λέει ο βαθύτερος εαυτός σου
Το τρομακτικό πλάσμα που εντοπίστηκε στα νερά της Ανταρκτικής
Χτες
Του δόθηκε η ονομασία «ακέφαλο κοτόπουλο - τέρας»